Embalaža za živila je bistveni del proizvodnje vnaprej pripravljenih jedi in igra naslednje vloge v procesu proizvodnje, transporta, skladiščenja in prodaje vnaprej pripravljenih jedi:

Zaščitite hrano: embalaža za hrano lahko prepreči kontaminacijo, poškodbo ali kvarjenje hrane med prevozom, skladiščenjem in prodajo.

Podaljšanje roka uporabnosti: embalaža živil lahko blokira snovi, kot so kisik,vodo, in svetlobo, ki upočasni oksidacijo, kvarjenje in kvarjenje hrane ter podaljša njen rok uporabnosti.

Izboljšanje kakovosti: embalaža za živila lahko izboljša kakovost že pripravljenih jedi, jih naredi lepše, priročnejše, jih je lažje prepoznati in uporabljati.

Posredovanje informacij: embalaža živil lahko posreduje informacije, kot so datum proizvodnje, rok uporabnosti, sestavine in načini uživanja živila, zaradi česar je uporabnikom priročna za razumevanje in uporabo.

Običajno uporabljeni embalažni materiali za vnaprej pripravljene jedi vključujejo predvsem naslednje:
Plastika: Plastična embalaža ima dobro prosojnost, pregradne lastnosti in plastičnost ter je razmeroma poceni, zaradi česar je pogosto uporabljen embalažni material za že pripravljene jedi.

Papir: Papirnata embalaža je okolju prijazna in razgradljiva, zato je primerna za že pripravljene jedi z manjšim vplivom na okolje.

Kovina: Kovinska embalaža ima dobre pregradne lastnosti in odpornost proti koroziji, zaradi česar je primerna za že pripravljene jedi z višjimi zahtevami glede roka uporabnosti.

Steklo: Steklena embalaža ima dobro prosojnost in pregradne lastnosti, zaradi česar je primerna za že pripravljene jedi, ki zahtevajo prikaz videza hrane.

Običajno uporabljena oprema za pakiranje vnaprej pripravljenih jedi vključuje predvsem: stroje za vakuumsko pakiranje in stroje za pakiranje v modificirani atmosferi.Stroji za vakuumsko pakiranje lahko izvlečejo zrak iz embalažne vrečke, da ustvarijo vakuumsko stanje, s čimer podaljšajo rok uporabnosti živila.Pakirni stroji z modificirano atmosfero lahko nadomestijo plin v embalažni vrečki s posebnimplines za podaljšanje roka uporabnosti hrane.

Seveda bosta razvoj industrije že pripravljenih jedi in vse večje povpraševanje po embalaži prinesla tudi težave, kot je onesnaževanje okolja.Nekatere vnaprej pripravljene embalaže za jedi so razvrščene v več kategorij, vključno s sestavinami in paketi začimb, ki jih je težko reciklirati in povzročajo onesnaževanje okolja.Hkratičasso stroški embalažnega materiala in opreme za vnaprej pripravljene jedi relativno visoki,kipovečuje tudi proizvodne stroške vnaprej pripravljenih jedi.

Embalaža za živila je pomemben člen v proizvodnji že pripravljenih jedi in pomembno vpliva na kakovost, rok trajanja in prodajo že pripravljenih jedi.V prihodnosti se mora tehnologija pakiranja vnaprej pripravljenih jedi še naprej razvijati, da bi izboljšali okolju prijaznost in razgradljivost embalažnih materialov, zmanjšali stroške pakiranja in zmanjšali onesnaževanje okolja, da bi bolje izpolnili potrebe razvoja vnaprej pripravljenih jedi. industrijo jedi.