Zaradi hitrega razvoja časa se različni podsektorji v živilski industriji postopoma preoblikujejo iz razdrobljenega in šibkega stanja v stanje obsega, standardizacije in avtomatizacije. V različnih sektorjih in proizvodnih procesih, kot so žito in olje, sadje in zelenjava ter hrana in pijača, je mogoče opaziti vse več živilskih strojev. Med njimi ima transportna oprema, ki jo predstavljajo vijačni transporterji, pomembno vlogo pri proizvodnji in predelavi hrane, zato kako izbrati primerno opremo?

Polžni transporter je mehanska naprava, ki uporablja elektromotor za pogon spiralnih lopatic, ki se vrtijo, kar povzroči premikanje materiala in doseganje namena transporta. Poroča se, da ima oprema preprosto strukturo, majhen prečni prerez, dobro tesnjenje, priročno upravljanje in nizke stroške. Uporablja se lahko za prevoz različnih praškastih, zrnatih in majhnih materialov. Je glavna enota za mehanizirani transport v različnih industrijskih in kmetijskih oddelkih ter se pogosto uporablja na področjih žitne industrije, gradbenih materialov, kemične industrije, premoga, elektrike, metalurgije in tako naprej.
Na splošno smer vrtenja gredi vijačnega transporterja določa smer transporta materiala, ki je lahko vodoraven, nagnjen ali navpičen in lahko zadovolji različne potrebe po transportu materiala. Da bi natančneje zadostili proizvodnim potrebam, so vijačni transporterji razdeljeni tudi na različne vrste. Na primer, glede na različne oblike transporta so razdeljeni na aksialne vijačne transporterje in neaksialne vijačne transporterje. Prvi so primerni za nelepljive suhe praškaste materiale, kot so zrna in materiali z majhnimi delci, drugi pa se lahko uporabljajo za transport lepljivih in zlahka zapletenih materialov. Glede na njihov različen videz jih lahko nadalje delimo na vijačne transporterje v obliki črke U in cevne vijačne transporterje. Poleg transportnih funkcij imajo vijačni transporterji zaradi svojih lastnosti opreme tudi sposobnost mešanja, mešanja in hlajenja, zato igrajo pomembno vlogo na različnih področjih industrije in kmetijstva.
V procesu nenehnega izboljševanja ravni avtomatizacije v živilski industriji je konfiguracija transportne opreme seveda glavna skrb. Kako naj proizvodni obrat izbere primeren vijačni transporter, ko je na voljo veliko možnosti?
Prvič, izbira tipa se lahko izvede glede na različne materiale. V prejšnjem besedilu je bilo na kratko predstavljeno, da lahko različne vrste vijačnih transporterjev zadovoljijo različne potrebe po prevozu materiala. Zato lahko vsak proizvodni obrat določi ustrezno vrsto vijačnega transporterja glede na svoje izdelke in značilnosti uporabljenih surovin. Medtem se lahko glede na različne materiale selektivno določi tudi način spiralnih lopatic, kot so lopatice s polno površino, trakaste lopatice itd.
Drugič, izbira materiala lahko temelji na različnih materialih. Trenutno obstajata predvsem dve vrsti opreme za vijačne transporterje: nerjaveče jeklo in ogljikovo jeklo. Cena ogljikovega jekla je relativno nižja, vendar morda ni tako dobra kot nerjaveče jeklo glede odpornosti na visoke temperature. Zato mora proizvodni subjekt še vedno celovito upoštevati proizvodne dejavnike in izbrati ustrezno opremo s ciljno usmerjenimi ukrepi.
Končno, izbira modela mora temeljiti na zmogljivosti transporta materiala. Razume se, da je zmogljivost transporta polžastega transporterja med delovanjem tesno povezana s hitrostjo opreme, lastnostmi materiala itd. Zato je treba pri izbiri opreme upoštevati dejavnike, kot sta moč in hitrost transporterja. Seveda je izbira prave opreme pomemben korak pri zagotavljanju njene učinkovitosti v nadaljnji proizvodnji in predelavi, kar zahteva tudi pravočasno izmenjavo informacij med nabavno in dobaviteljsko stranjo za doseganje prijateljskega sodelovanja.