Ljubiteljski kmet iz Coffin Baya na polotoku Eyre v Južni Avstraliji ima zdaj uradni rekord v gojenju slonjega česna v Avstraliji.
"Vsako leto izberem najboljših 20 % rastlin za presaditev in začnejo dosegati, za kar menim, rekordno velikost za Avstralijo."
Slonji česen gospoda Thompsona je tehtal 1092 g, približno 100 g manj od svetovnega rekorda.
»Potreboval sem sodnika, da ga podpiše, in stehtati ga je bilo treba na uradni tehtnici, uradnik pa ga stehta na poštni tehtnici,« je dejal gospod Thompson.
Tasmanskemu kmetu Rogerju Bignellu gojenje velike zelenjave ni tuje.Najprej je bilo korenje, nato repa, ki je tehtala 18,3 kilograma.
Čeprav se to morda zdi dokaj preprost postopek, je lahko vrtnarjem parajoče živce.
»Stebla moram odrezati dva centimetra od nageljnovih žbic in korenine ne smejo biti daljše od 6 mm,« je pojasnil Thompson.
"Nenehno sem razmišljal: 'Oh, če delam kaj narobe, morda nisem upravičen,' ker vem, da imam zapis in resnično želim, da ima vrednost."
Česen gospoda Thompsona je uradno dokumentiral Australian Giant Pumpkin and Vegetable Supporters Group (AGPVS).
AGPVS je certifikacijski organ, ki priznava in spremlja avstralske evidence zelenjave in sadja, ki vključujejo težo, dolžino, obseg in pridelek na rastlino.
Medtem ko sta korenje in buča priljubljena rekorderja, slonji česen nima veliko v avstralskih knjigah rekordov.
Paul Latham, koordinator AGPVS, je dejal, da je slonji česen gospoda Thompsona postavil rekord, ki ga še nihče drug ni uspel podreti.
»Bil je eden, ki še ni bil pridelan tukaj v Avstraliji, približno 800 gramov, in z njim smo tukaj postavili rekord.
»K nam je prišel s slonjim česnom, tako da je zdaj postavil rekord v Avstraliji, kar je fantastično, in ogromnim česnom,« je dejal gospod Latham.
»Menimo, da je treba vse te nenavadne in čudovite stvari dokumentirati … če je to prva rastlina, če jo je nekdo posadil v tujini, jo bomo primerjali s tem, kako so jo tam stehtali in izmerili, da bi nam pomagali ustvariti zapis ciljne teže.”
G. Latham je dejal, da je bila avstralska proizvodnja česna skromna, zdaj pa je rekordna in obstaja veliko prostora za konkurenco.
"Imam rekord za najvišjo sončnico v Avstraliji, vendar še vedno upam, da ga bo kdo premagal, ker potem lahko znova poskusim in ga znova premagam."
"Počutim se, kot da imam vse možnosti ... Še naprej bom delal to, kar počnem, dal jim bom dovolj prostora in dovolj ljubezni med rastno sezono in mislim, da lahko postanemo večji."
Priznavamo Aboridžine in Otočane Torres Strait kot prve Avstralce in tradicionalne varuhe zemlje, na kateri živimo, se učimo in delamo.
Ta storitev lahko vključuje gradivo Agence France-Presse (AFP), APTN, Reuters, AAP, CNN in BBC World Service, ki je avtorsko zaščiteno in ga ni dovoljeno reproducirati.